CAMINANDO ENTRE LOBOS

—¡Germán... hermano!

Germán se detuvo a un par de metros de la cocina, al escuchar que alguien lo llamaba. Miró al joven que se acercaba desde la puerta y lo reconoció al instante.

—Hola Adrián...¿Qué pasó que venís tan temprano por acá?...

Adrián tenía veintisiete años, de estatura normal, morocho, llevaba el pelo largo, el cual recogía con una cola de caballo.

Vestía remera negra, bermuda marrón hasta las rodillas y championes blancos.

Llevaba una barba de varios días.

—Pasaba por acá y decidí entrar para recordarte que mañana sábado vamos a juntarnos a comer un asado.

—¿Por qué no me lo recordaste por teléfono? -—-Germán se había puesto serio —Vos sabés que a mi patrón le caes mal... El tipo no te banca, y si te ve por acá me va ha hacer quilombo a mi...

—Ya me voy... Ya me voy. ¿Entonces nos vemos mañana?

—Si, dale Adrián-—Germán sonrió— andá antes que baje el cara de vinagre y te vea.

—Demasiado tarde, ahí viene tu patrón... Y por la cara que trae parece que ya me vió... ¡Nos vemos mañana, amigo!

Adrián se dirigió hacia la puerta, pero antes de llegar a ella se detuvo, giró y levantó su mano en señal de saludo.

—¡Buen día, señor Alonso!... Que tenga una jornada muy productiva...

Un hombre regordete de sesenta años, semicalvo, y de un metro sesenta y cinco de estatura, venía bajando las escaleras. Lo fulminó con la mirada pero no contestó.

Germán sabía que esa mirada hablaba por sí sola. A juzgar por el semblante de su patrón, se notaba a leguas que había tenido una noche de juerga y beberaje a escala mayor.

Todo eso, sumado a la presencia de Adrián, hacía que Alonso fuera en ese momento una bomba con dos patas rodando por las escaleras, y que al llegar al último peldaño estallaría en mil pedazos.

Pero no explotó cuando llegó al último escalón, solo preguntó con desprecio.

—¿Qué hacía ese hippie maloliente en mi restorán?

Germán lo miró, luego volvió su vista hacia la puerta, por donde acababa de salir Adrián.

—Nada... Solo vino a traeme un recado...

—En lo posible, los recados que tenga que te los de a varios kilómetros de mi local... A ese tipo no quiero verlo ni en figuritas.

Las palabras de Alonso sonaron tan venenosas, que si en ese momento una serpiente de cascabel atinaba a pasar por allí, saldría arrastrándose despavorida a esconderse en una cueva, al ver tanta ponzoña en una víbora más peligrosa que ella.

Germán no le contestó, y entró muy furioso a la cocina.

Danés, el jefe de cocina, que en ese momento se encontraba cerca de la puerta, se quedó mirándolo.

—¿Qué te pasa? —preguntó, al ver la cara de fastidio de su compañero —Parece que te apretaran los zapatos...

—¡No... Que zapatos ni nada! ¡Es Alonso... Ya vino temprano a romperme los productos de la gallina!

—¿Por qué el pelado vino a romperte los huevos?... ¿Qué pasó?

—Estupideces que tiene... Vió a Adrián y se puso como una loca histérica.

—Adrián también se pasa. Sabe que el peluca lo detesta y se aparece por acá como si tal cosa. Para mi que lo hace a propósito...

—¡Yo que sé! Danés, ¿te animás preparame un café con leche descremada, y un par de galletas de salvado?

—Si, claro. Dame un par de minutos.

—Dale, gracias...

Danés ya había pasado los cincuenta años, era delgado, no muy alto. En su cara, los ojos parecían estar muy separados. Acostumbraba estar siempre bien afeitado. Su ropa de trabajo lucía blanca e impecable, lo mismo que la cofia que cubría su cabeza.

Mientras Danés preparaba su pedido, Germán se dirigió a atender a otros clientes que habían llegado.

Al cabo de algunos minutos regresó a la cocina.

—Aquí está el pedido, descremada y galletas...

—Impecable... Andá preparado estos otros que ya regreso.

Germán le dejó la libreta de pedidos encima del mostrador.

Cuando salió llevando el desayuno para Amanda, se cruzó con Mario, quién venía desde las mesas.

—¿Ya te le declaraste a la morocha? -

—¡Ja... Gracioso! —contestó Germán, haciendo un gesto burlón, pero sin detenerse.

Cuando llegó junto a Amanda, le sonrió, mientras le dejaba la bandeja encima de la mesa.

—Buen provecho... Cualquier cosa que necesites me llamás.

—Gracias, muy amable...

Cuando Germán estaba a punto de retirarse, Amanda lo detuvo.

—Disculpá ... ¿Puedo preguntarte algo?

—Si, claro...

—Por curiosidad... ¿Quién es ese señor que bajó tan malhumorado?

—¡Aaa... Ese! Es el dueño de todo esto, el mandamás..

—Se llama Alonso... ¿Puede ser?

—Ese mismo...

—Lo escuché nombrar un par de veces. ¿Pasó algo grave? Parecía fuera de control.

—Noo... Nada grave... — Germán se encogió de hombros —En realidad es una larga historia.

—Gracias por tu tiempo... —sonrió ella.

—No hay de qué... —contestó Germán, retomando su camino.

Cuando hubo dado cuatro pasos, se detuvo un segundo y luego continuó.

«¡Soy un idiota!» pensó, «¿Por qué no le dije que me encantaría contarle la historia completa en un lugar más tranquilo, café mediante?... ¡Soy un idiota!»