SOY YO

Sofía era una mujer que a simple vista se veía tranquila, pero en el fondo era una fiera, no se dejaba y no tenía pelos en la lengua para decir las cosas, mientras se tranquilizaba por su enfrentamiento, reviso las cuentas, la repostería iba muy bien.

Pasaron los días, el trabajo era mayor, había más restaurantes, solicitando los postres, hoy, tenía una reunión, un hotel conocido en Miami, la contacto para que los surtiera, era algo importante, por eso Sofía se tomó el tiempo de arreglarse, creyó haber perdido el toque pero no, se veían muy bien.

Salió para la cita sería en el restaurante del hotel, ingreso la dirigieron a la mesa, cuando vio quien era, se sorprendió.

Sofia: USTED, hay no, el patán de su amigo, donde está.

Alonso: Tranquila, él no vino, el interesado soy, quiero que lleguemos a un acuerdo,quiero poder poner sus postres en el menú del hotel.

Sofía: bueno dígame que quiere exactamente, porque de entrada le digo que no vendo las recetas.

Alonso: la verdad también quería proponerle comprar las recetas, pero si no, llegar a un acuerdo que nos beneficie a los dos.

Vera soy el dueño de este hotel, y adminsitro en América la cadena de hoteles Makris.

Sofia: hooo que bueno, pero un hotel de esa categoría tiene chef repostero, creo que muy por encima de mi, sin desmeritarme.

Alonso: la verdad es que el hotel al que quiero que surta es el mío,este, MONTE BLANCO, quiero sus postres aquí, nuestro menú es bueno, pero los Postres no tanto.

Sofia: es un buen hotel de pequeño no tiene nada, que cantidad estamos hablando.

Alonso: sería entre 500 y 800 postres diarios.

Sofia: heeeeee pero no se, si tengo esa capacidad, bueno usted vio la repostería, que tiempo tengo.

Alonso: estoy haciendo algunas remodelaciones, la idea es, en un mes empezar y en la fiesta de inaguracion, estar sus postres a disposición, así todos se daran una idea de la nueva línea en la comida del hotel.

Sofia: la verdad es que veo que tiene todo en orden, esta bien, yo organizo también, por favor si esto es verdad me gustaría que todo fuera por medio de un contrato legalizado.

Alonso: téngalo por hecho si quiere en dos días nos vemos en mi oficina revisa el contrato lo firmamos.

Sofía: muy bien, en dos días nos vemos en su oficina.

Se dan la mano, Alonso estaba feliz, era una oportunidad para su hotel, ya que su parte débil, era los postres, no había podido dar con buen chef en repostería, pero presentía que Sofía sería su pieza clave.

Sofia

llego a la repostería les contó a todos como les fue en la reunión, quedaron satisfechos si las cosas eran así triplicarian la producción.

Madre: hija si queriendo Dios eso pasa, pues toca buscar otro local solo para la producción.

Sofia: si mamá, primero quiero ver que tan cierto es, que seguridad tenemos, para ver otro local, viy donde Jose ya regreso.

Sofia fue a la cafetería de su hermano quien tambien surtia ella, ingreso pidió permiso para ir a la oficina, cuando iba en camino, Erika se le atravesó.

Erika: que quieres acá, no entiendes que no te quiero en mi negocio.

Sofía: primero, buenos días, yo también amanecí bien,

segundo: hasta donde se, está cafetería es de mí hermano.

Tercero: Erika, deja ese resentimiento estás como grande para ser tan inmadura.

Permiso, cuando Jose me diga que no puedo venir, hago caso, pero por ti, puedes llorar.

Sofia: hola hermano,

Jose: hermosa como estas, cuentamelo.

sofia le contó a José todo, tiene ilusiones, pero no estaria desbocada.

Jose: bueno mi mamá tiene razón, necesitarán más espacio, lo mejor sería buscar la forma de una planta de producción.

Sofia: Jose me ha ido bien y he ahorrado bastante ya sabes, Hija de mamá.

pero me da miedo ponerme a expandirme así tan pronto, si pierdo lo poco que he construido que.

Jose: el que no arriesga no gana, y no te irá mal, mira, lo primero es ir a ver el contrato leerlo muy bien que sea de beneficio, si sale todo bien se busca ese sitio solo para producción.

otra cosa Sofia a esa reunión no debes ir sola, viy hablar con Andrew si puede ir contigo es mi abogado es muy bueno.

Sofia: Andrew tu compañero de colegio, el monito., es abogado que bueno, si me lo recomiendas sería lo mejor, tu sabes que no tengo estudios y seguro pueden darme 3 vueltas.

Jose: ya mismo le contacto.

Así fue en la tarde Andrew fue a ver a Sofía, era un hombre muy hermoso, el que ella recordaba no queda nada, pero quien quedó letrada, enamorada, fascinada fue Isabel, esa niña levitaba con solo verlo.

Sofia: Isabel cierra la boca niña me vas llevar de babas.

Isabel: de quien es todo eso, por Dios que hermosura.

Sofia: es el mejor amigo de Jose, hasta donde se no esta casado, soltero.

Isabel: pronto le pongo la argolla,

Sofia: isabel tu si eres.

Ese día Sofía fue con su hijo al cine, quería darle también tiempo, disfrutaron la tarde completa, cenarian con los abuelos, este niño era muy inteligente y le gustaban los carros como su abuelo.

En la tarde noche, Alonso la llamo para concretar la cita, Sofía le dijo que iría con ella el abogado, Alonso no le vio problema mejor si se tenían que cambiar algo lo harían ahí mismo.

Llego el día de la reunión, Sofía estaba nerviosa, pero todos le dieron ánimo, salió con Andrew rumbo a la empresa, casi se desmaya al ver semejante edificio, era enorme, ingresaron.

Alonso los recibió, fue muy amable, la reunión transcurrió sin problemas, los abogados hablaron, revisaron, cambiaron un par de cosas y quedó listo para ser firmado.

Andrew y Sofía salieron felices, era un gran triunfo para los dos, Sofía contrato a Andrew como su abogado tendría que ver muchas cosas legales y necesitaba de su asesoría.

Ese día salió toda la familia a celebrar, era un gran triunfo, Jose llegó con Carolina, algo que extraño a Sofía, él le dijo que iría acompañado y creyó que era Erika.

Carolina: Sofía me desculpo si te incomodo.

Sofia: claro que, no, solo que mi hermano no se há divorciado no quiero que sufras y Erika es de cuidado.

Carolina: Ya hablamos de eso, ya no viven juntos, está haciendo el divorcio.

Sofía: está bien, solo tómalo con calma.

los padre de Sofía se alegraron por su hijo, se venía que Carolina er una mujer trabajadora, sencilla.

Al siguiente día empezaría a buscar los locales para la zona de producción.