La Nuera De La Familia Hace Negocios En El Campo

Había hecho una lista la noche anterior con las provisiones necesarias para el viaje, era importante tener agua, pero también alimento no perecible, lógicamente debíamos comer algunas verduras para que el estómago no se irrite, lastimosamente eso va a ser complicado de mantener

-Alan quiero ir a una tienda primero, luego podemos dar una vuelta por la zona

-No hay problema, te acompaño a cualquier lugar que desees ir

-Gracias

Caminando por la plaza, fui directamente a la tienda decorada discretamente como si fuera una joyería clásica, aunque el letrero de afuera hacía reconocer la diferencia con los otros locales

-¿Vas a empeñar algo?

-Si, tengo unas joyas que no me sirven, quiero empeñarlas y comprar los recursos necesarios para el viaje

-No

-¿Por qué?

-Puedo trabajar y conseguir el dinero, no puedo usar tus joyas para conseguir comida, no debes preocuparte, encontraré la forma de que no sufras

-Pero no quiero poner más presión sobre ustedes, quiero usar el dinero y comprar alimentos

-Escúchame, tengo un amigo que puede conseguirme un puesto como vigilante temporalmente, no dejaré que pasen hambre, además ya conversé con mis padres para aumentar el precio de la cosecha y conseguir dinero más rápido

-No tenemos mucho tiempo, tampoco debes precionar mucho a tus padres, por ahora debemos aprovechar que todo está a buen precio, así consigo buen precio de las joyas y también alimentos económicos, de lo contrario no podremos llevar nada

Cuando estaba por ingresar a la casa de empeño, Alan sostuvo mi brazo y me jaló para quedarme parada en el mismo lugar

¿Así que te interpones en mi camino de la supervivencia? Esto no va a suceder

-Ugh… me duele el brazo, esto es maltrato… no me dejas ir a donde quiero y tampoco dejas que use mi dinero… ugh… snif

Hice una expresión como si estuviera a punto de llorar, la verdad es que su agarre no me hizo daño, pero esta era la única forma que se me ocurrió para que pudiera dejarme hacer lo que quería

-Tranquila, no llores, lo siento, lo siento, no quería lastimarte

Parece que la táctica funcionó a la perfección, soltó rápidamente su mano e intentó limpiarme las lágrimas, aunque no sabía dónde colocar sus manos, ni que tan fuerte podía sostener mi rostro, se notaba que estaba nervioso y entrando en pánico por mi reacción

-De acuerdo, pero no utilizaras todas, solo una o dos, deja que yo me encargue de conseguir dinero

Funcionó

Con mi objetivo cumplido, me di la vuelta e inmediatamente fui a la casa de empeño antes de que se arrepintiera

Con las joyas cambiadas por dinero, nos dirigimos inmediatamente al mercado. Lo primero que compré fue dos galones de aceite y dos sacos de arroz de 50 kilos, como íbamos a llevar muchas cosas, aproveché para traer la carreta pequeña de casa, así no tendríamos que sufrir cargando las cosas

También agradecía que Alan me acompañara para llevar la carreta, de lo contrario… con la fuerza que tengo… creo que me tomaría como dos días regresar a casa, quizá deba mejorar mi fuerza en los brazos, no estaría mal sacar algo de músculo

-¿Qué más piensas comprar?

-Vamos por algunas verduras, no conozco el precio de las verduras, así que pediré tu ayuda para negociar

Alan asintió y me guio hacia la zona de verduras, para mi sorpresa la variedad es muy diferente a los que se venden en el pueblo, aunque también tenemos frutas y verduras frescas, los precios eran considerablemente diferentes, además de que la calidad era de primera en este mercado

-¿Qué te parecen los precios?

-Están ligeramente más elevados a comparación del mercado local, pero la variedad es notoria, en todo caso creo que este lugar es mejor

Señaló una zona en específico con variedades y precios atractivos, por lo que sin perder tiempo, fui directamente a un estante

-Disculpe señora, ¿me puede vender un saco de col rizada?

-Si, no hay problema, en un momento se lo preparo, está en el almacén

Aún debía ver la forma de que esto nos dure por bastante tiempo… tengo una idea

-Señora, tengo una pregunta, lamento si la molesto demasiado

-Dígame señorita

-Estoy por hacer un viaje largo, por eso vine a comprar algunas cosas, le problema es que no se cómo mantener las verduras para que me dure todo el camino, tal vez ¿usted conoce algún método?

-Ah, mantener las verduras… si ha un método, si las deshidratas puede que te duren más tiempo, pero no funciona con todas

Era más que bienvenido su conocimiento, pero si hay un método para ciertas verduras, supongo que todas se podrá hacer lo mismo con las demás

-¿Podría decirme de las que tenga conocimiento? Con poder conservar unas cuantas es suficiente

-En el caso de la col rizada que llevas, primero debes lavarlas bien, córtalos de manera uniforme, hierve un poco de agua, deja que se sumerja por unos minutos, enjuágalas con agua fría y sécalos, luego colocas una tela en el patio, extiende las verduras sobre ellas y déjalas tomar el sol por al menos seis horas, siempre se varía entre cuatro a seis horas a excepción de la zanahoria y el calabacín que les toma entre tres a ocho horas

Mientras ella iba hablando, aproveché para anotar todo en la libreta que llevaba conmigo, esta información era bastante útil, si lo que decía hacía efecto, podría almacenar bastante variedad de verduras para el camino

Me di cuenta de algo cuando anotaba las indicaciones del proceso de secado y es el tiempo, de acuerdo al tipo de verdura, demoraba más tiempo el proceso de deshidratación, de ser así, dependiendo del grosor de los cortes y la humedad, tomará más tiempo en el sol

-Ya llegó tu pedido, eso sería todo, espero que te vaya bien en tu viaje y que puedas comenzar a conservar bien tus alimentos antes de tu partida

-Muchas gracias por su consejo, no se preocupe, comenzaré a hacerlo desde ahora mismo, esperaré a que el sol esté en su punto más alto para comenzar con el proceso, nuevamente muchas gracias

Luego de ello pasamos por varias tiendas más, aproveché para comprar algunas bolsas pequeñas de semillas que serían necesarias para el nuevo lugar donde viviríamos, de paso pregunté en varios lugares métodos de conservación de los alimentos; con toda la información recibida, tendríamos alimento al menos para unos años, lógicamente no me olvidé de la carne