Arumi Gadis Pemetik Teh

Pagi hari Arumi dan Rani sudah berada di rumah buk mandor. Di sana tidak cuma ada mereka, tapi beberapa ibuk-ibuk juga sudah ada di sana. Mereka siap untuk memasak untuk acara penyambutan bos besar.

" Rumi, Rani kalian berdua sudah sampai"

" Kita nggak terlambat kan, Buk"

" Nggak kok, yang lain juga baru sampai. Ayo kita sarapan dulu"

Beberapa menu sarapan sudah terhidang di atas meja panjang yang ada di sana. Sepertinya buk mandor membelinya di warung simpang tiga kemarin.

" Mau sarapan sama apa Rum?"

" Nggak tau nih Ran, semuanya terlihat enak "

Akhirnya pilihan Arumi jatuh pada bubur sumsum. Sudah lama juga ia tidak pernah mencoba bubur ini. Terakhir kali makan bubur ini saat ia kelas lima SD. Itupun saat ia sakit di sekolah, kemudian wali kelasnya membelikan bubur sumsum untuknya.

" Aku lupis aja deh"

" Sama-sama pake gula merah ya Ran"

" Iya Rum"

Rani dan Arumi bergabung dengan ibuk-ibuk yang lain. Mereka duduk lesehan di atas tikar di bawah pohon jambu air. Duduk lesehan lebih seru daripada duduk di kursi.

Buk mandor juga ikut bergabung dengan yang lain. Itulah yang mereka suka dari istri mandor. Dia tidak malu ataupun gengsi duduk bersama para pekerja.

" Sedikit sekali makannya Rum"

" Porsi makan Arumi memang sedikit Buk" jawab Rani.

" Tambah lagi, jangan sungkan-sungkan. Ibuk beli semua makanan itu untuk dimakan. Ibuk senang kalau makanannya habis. Tambah lagi ya"

Arumi tidak bisa menolak, karena istri mandornya yang mengambilkan untuknya.

" Segitu aja Buk, nanti nggak habis"

" Baiklah"

Ibuk mandor tak lupa memberikan gula merah cair di atas bubur sumsum Arumi. Buk mandor juga menambahkan lupis ke mangkok Rani.

" Makanan enak jangan disia-siakan"

" Iya Buk"

Arumi dan Rani kembali menikmati sarapan mereka. Semoga perut mereka berdua masih kuat menampung makanan.

Selesai sarapan, Arumi dan Rani langsung mencuci piring kotornya. Begitu juga dengan ibuk-ibuk yang lain. Mereka tidak membiarkan piring kotor menumpuk.

" Alhamdulillah kenyang " ucap Rani.

" Masih kuat jalan kan "

" Masih Rum, perut aku belum terlalu penuh"

" Syukurlah kalau gitu"

Beberapa ibuk-ibuk sudah membawa dandang dan juga wajan penggorengan yang besar. Mereka akan masak di luar.

Tungku nya diletakkan agak jauh dari pohon jambu. Karena kalau dekat nanti daunnya bisa terbakar karena panasnya api dari tungku.

" Mau bikin apa aja hari ini Buk?"

" Sop daging, tongseng daging, rendang. Kebetulan ibuk beli bumbu rendang. Jadi nanti kita pakai bumbu itu untuk masak rendangnya"

" Bihun goreng juga enak Buk"

" Nanti kita buat juga. Kemarin ibuk beli buah yang unik, aroma buahnya juga wangi"

" Buah apa Buk, mangga"

" Bukan Ran, katanya buah ini dari luar negeri"

" Buah apa Buk"

" Peach"

" Buah apa itu Buk"

" Ibuk juga nggak tau, tapi kata mbaknya manis. Kalian tau peach yang ibuk beli ini dari negara mana?"

" Nggak Buk"

" Jepang"

" Jauh banget Buk"

" Iya, harga buahnya juga lumayan mahal. Nanti kita coba ya"

Arumi dan Rani mengangguk tanda setuju. Mereka berdua juga baru denger nama buah yang disebutkan sama ibuk mandornya tadi.

Ibuk-ibuk mulai bergerak, mereka akan segera memasak. Arumi dan Rani juga ikut membantu. Mereka mulai mengulek cabai merah dan juga rawit.

" Buk, kita nggak buat gorengan " tanya Rani pada ibuk yang ada di sampingnya.

" Coba tanya buk mandor "

" Kalau ada gorengan kan lebih enak lagi Buk"

" Nanti ibuk coba tanya sama buk mandor "

" Iya Buk. Mumpung bahan-bahannya ada nih, jadi sayang kalau tidak dimanfaatkan "

Arumi dan Rani sudah terbiasa mengulek cabai. Jadi ngulek cabai sebanyak apapun nggak masalah bagi mereka berdua.

" Buk "

" Ada apa Ran "

" Bikin gorengan enak kayanya Buk"

" Mau bikin gorengan apa"

" Risol, bakwan, pastel juga boleh "

" Kalian berdua bisa bikinnya "

" Bisa Buk"

" Nanti setelah masak, kalian berdua bikin gorengan"

" Siap Buk. Sekalian kami mau bikin puding coklat Buk"

" Ide bagus "

Rani memberikan ide membuat gorengan, nanti ia bisa promosi ke buk mandor, kalau mereka jualan gorengan. Jadi kalau ibuk mandor lagi buat acara, bisa pesan gorengan ke mereka.

Semua bumbu sudah siap, sekarang giliran ibuk-ibuk membersihkan ikan dan juga memotong daging.

Daging yang sudah di potong, dicuci bersih. Setelah itu daging di rebus supaya empuk. Tapi kalau untuk rendang nggak perlu di rebus dulu. Karena proses masak rendangnya lama jadi nanti daging sapinya akan empuk sendiri.

Selesai mengulek cabai, Arumi memotong kentang dan juga wortel. Kentang dan wortel akan menjadi teman untuk sup daging nanti. Setelah selesai memotong kentang dan wortel, Arumi mengiris kol untuk adonan bakwan nanti.

" Mau buat berapa banyak Ran?"

" Dua kilo tepung aja. Nanti kita bikin risol sama pastel juga. Sekalian kita promosi sama buk mandor"

" Kulit pastel sama risol nya ada nggak"

" Kalau nggak ada nanti kita bikin. Minta ibuk-ibuk yang lain bantu buat buat kulitnya"

Berhubung ibuk-ibuk yang lain belum pernah membuat kulit risol dan pastel. Arumi pun mencontohkan pada ibuk-ibuk itu cara membuat kulit risol dan pastel.

Karena ibuk-ibuknya pada bisa masak, jadi mengajarkan mereka tidak lha susah. Cukup sekali mencontohkan saja, mereka sudah bisa. Arumi senang melihat ibuk-ibuk pada semangat membuat kulit risol dan pastel nya.

" Rum, kulitnya harus tipis ya"

" Iya Buk, kalau tebel nanti nggak kriuk dia"

" Kaya mentah gitu ya Rum"

" Iya Buk"

Rani juga semangat membuat isian risol dan pastelnya. Untuk isian pastel dan risolesnya, mereka kasih dua macam. Ada yang isinya ayam suwir dan ada juga yang sayuran.

" Kalau diisi daging bisa nggak Ran"

" Bisa Buk "

" Kasih isian daging juga Ran"

" Boleh, nanti kita kasih"

Rani membuat isian daging cincang untuk diisi ke dalam risoles dan juga pastel. Ia ingin mencoba kasih keju, tapi ia nggak tau apa buk mandor punya keju.

" Buk, ada keju nggak?"

" Ada, ibuk baru beli kemarin. Rani butuh keju?"

" Iya Buk, untuk isian risol"

" Sebentar ibuk ambilkan"

" Iya Buk"

Buk mandor pergi ke dapur untuk mengambil keju untuk Rani.

" Ini Ran kejunya"

" Makasih Buk"

Rani memotong panjang dan juga tipis kejunya. Semua ide ini ia liat di acara televisi. Rencananya ia akan membuat risol isi keju juga nanti. Semoga nanti banyak yang order gorengannya.

" Ran, adonan bakwannya udah jadi nih"

" Tarok di kulkas dulu Rum, nanti kalau semua masakan kita udah selesai barulah kita goreng"

" Ok "

Arumi meminta izin sama buk mandor untuk menyimpan adonan bakwan ke dalam kulkas. Setelah diperbolehkan barulah Arumi menyimpan adonan bakwannya.

Beberapa masakan seperti sup daging, gurame rica-rica dan ada juga gurame asam pedas sudah siap. Sekarang mereka membuat bihun goreng untuk pelengkap hidangan mereka nanti.

To be continued.

Jangan lupa tinggalkan jejak sayang kalian 🤗🤗

Happy reading guys 🤗 🤗