La Niña Del Capo

Inés

Asiento a las instrucciones que me da Joseph, mi jefe y el dueño del bar donde trabajaré durante los próximos meses. Espero más adelante encontrar un trabajo con mejores horarios, pero por ahora esto es lo que hay.

–Debes limpiar el filtro del café dos veces al día.

–¿Alguien bebe café en este lugar? –pregunto con escepticismo mientras veo todo el alcohol en las vitrinas.

–Te sorprenderías –responde.

–Imagino que un buen café ayuda a quitarte la borrachera –digo mientras amarro mi cabello en una cola de caballo.

Joseph me entrega el delantal.

–¿Cuándo comenzarás tus clases?

–El próximo lunes –respondo con entusiasmo. Apenas puedo esperar.

–Genial, entonces podrás hacer turnos dobles esta semana –empieza–. Valerie está con gripe y no podrá cubrir el turno de la noche esta semana.

–Me encantaría –digo de inmediato.

–Ese es el espíritu –devuelve con una enorme sonrisa mientras golpea mi espalda con suavidad–. Son veinte dólares la hora y las propinas son tuyas. No puedes beber alcohol mientras estés trabajando.

–Tengo diecinueve años, no puedo beber alcohol en ningún lugar.

–Oh, eres una pequeñita –susurra mientras vamos avanzando por la barra–. Aquí estarán los barman y tienes que entregarles los pedidos a ellos.

Asiento mientras paso mi mano por la superficie fría.

–Cuando el lugar está abarrotado será necesario que ayudes a preparar los cocteles.

–No sé prepararlos –digo asustada.

–No te preocupes, los chicos te enseñarán. Les encanta presumir de sus conocimientos.

Sonrío aliviada.

–Aprendo rápido.

–Mucho mejor entonces –dice aplaudiendo una vez con sus manos–. ¿Alguna duda?

–Ninguna.

–Abrimos en una hora más. Así que descansa y come algo. Hoy será un día largo para ti.

–Lo haré. Gracias.

–Cualquier duda, estaré en mi oficina –dice antes de desaparecer detrás del bar.

Me siento en unas de las sillas frente a la barra y tomo mi bolso que dejé en el suelo. Saco uno de los sándwich que me preparé antes de salir del departamento esta mañana.

El dichoso departamento es un pent-house de lujo con tres habitaciones y una tina con hidromasaje enorme. Y lo peor de todo es que Dante no va a aceptar más de mil dólares de renta al mes. Le dije que creía que podía pagar hasta tres mil, pero no lo aceptó.

Por lo menos hoy pagué la matrícula con el dinero que había ahorrado durante toda mi vida y no tuve que endeudarme, al menos por este año.

Me tocará ahorrar lo más que pueda para pagar la matrícula del próximo año, y si no lo logro tendré que pedir un crédito universitario aunque mi hermana y Dante se nieguen.

Tomé clases de negocios, marketing, economía y finanzas entre otras. Mi intención es poder aprender habilidades que después pueda implementar en los negocios que tiene Sinaloa. Quiero ser útil para mi familia.

Como mi sándwich mientras reviso las fotos de las ecografías que me mandó más temprano mi hermana. No distingo prácticamente nada, pero me hace feliz saber que estoy viendo a mi sobrino Massimo en las instantáneas.

–¿Eres la nueva?

Me giro y saludo a un hombre alto, moreno y guapísimo que viene con una enorme mochila a cuestas.

Trago la bola de pan masticado antes de hablar: –Lo soy. Mi nombre es Inés Guzmán.

–Marco Valdés –se presenta–. Latino también. No tienes mucho acento –agrega con un acento marcado.

–He hablado inglés desde pequeña y mi cuñado es gringo.

Marco ríe y coloca su mochila en la barra.

–¿Eres el barman?

–El mismo –responde mientras saca un termo–. Sopa de calabaza. Mi mamá hace las mejores sopas. ¿Quieres?

–No, gracias. Estoy apenas con esto –digo mostrándole mi sándwich a medio comer–. Tomé un muy buen desayuno hoy.

–¡Hola! –saluda una voz a nuestras espaldas–. Ah, debes ser la nueva. Soy Stephanie Miller –se presenta una mujer rubia, delgada, y con los ojos más celestes que he visto en mi vida–. Soy mesera también.

–Inés Guzmán –me presento.

–Hola, chicos –dice otra voz–. Carne fresca –dice cuando me mira–. Claire Black, atiendo la barra –se presenta una chica muy bajita con el pelo rojizo y unos ojos oscuros.

–Inés Guzmán. Mesera.

Todos comienzan a conversar a la vez y de inmediato me siento bienvenida cuando me incluyen en sus conversaciones.

–México –respondo cuando Claire me pregunta de dónde vengo.

–Siempre he querido ir –dice Stephanie–. ¿En qué parte vives?

–En Culiacán, Sinaloa.

–¿Cómo el cártel de Sinaloa? –pregunta Claire entusiasmada.

Muerdo mis mejillas para no reír. –El mismo.

–¿Has conocido a alguien que trabaje para Sinaloa? –pregunta Marco antes de empinarse el termo con sopa.

–No –miento–. No es como si llevaran un uniforme que diga miembro de Sinaloa Corporations.

Todos ríen con mi respuesta y tengo que luchar contra todas mis fuerzas para no reírme a carcajadas.

Si ellos supieran...

–Tienes razón –dice Claire antes de mirar la hora–. Chicos, ya debemos abrir –agrega y todos nos ponemos de pie.

Guardo la mitad de mi sándwich para después.

–El bolso lo puedes dejar detrás de la barra –dice Marco estirando sus manos.

–Gracias –digo y le entrego mi bolso–. Eres muy amable.

–Soy la amabilidad personificada –devuelve con una linda sonrisa.

–En verdad lo es –dice Stephanie mientras se coloca el delantal y lo amarra en su pequeña cintura–. ¡Lista! –exclama con entusiasmo.

Respiro profundamente y me preparo para comenzar mi primer día de trabajo.