A Inauguração

A noite da inauguração do Bistrô Mundi finalmente chegou. As luzes do restaurante brilham intensamente, refletindo o brilho do novo piso e também nas janrlas enormes. Um tapete vermelho foi estendido desde a calçada até a entrada principal, onde Joana e eu estamos posicionadas para recepcionar os convidados.

Vestida com o meu novo uniforme e uma maquiagem discreta, tento controlar a excitação e o nervosismo. Joana, ao meu lado, verifica a lista de convidados com eficiência. A imprensa está presente, câmeras piscando enquanto repórteres entrevistam o prefeito e outras personalidades influentes da cidade. O ambiente está repleto de uma energia vibrante e expectante.

A fila para entrar estava dando a volta no quarteirão. Podiamos ouvir as vozes animadas e ansiosas das pessoas que aguardavam sua vez para entrar.

- O próximo da lista é o prefeito, Joana murmura para mim, enquanto ele se aproxima com um sorriso cordial.

- Boa noite, Sr. Prefeito! Primeira Dama. Eu digo estendendo a mão.

- Sejam bem-vindos ao Bistrô Mundi. Por favor, permita-me acompanhá-los até sua mesa. Eu digo sorridente.

Enquanto guio o Prefeito e sua esposa pelo salão, não posso deixar de notar como tudo está perfeito. As mesas estão impecavelmente arrumadas com toalhas brancas, talheres brilhantes e as velas acesas. O aroma das iguarias preparadas na cozinha se mistura ao som suave da música ao vivo, criando uma atmosfera elegante e acolhedora.

O prefeito e sua esposa me agradece e se acomodam em sua mesa, onde já esperam outros dignitários locais. Dou uma última olhada para garantir que ele esteja confortável antes de retornar à entrada.

A próxima a ser recebida é uma famosa crítica gastronômica, seguida por empresários e outros convidados importantes. Cada um é recebido com o mesmo sorriso e cortesia, e os acompanho até suas mesas com cuidado e atenção.

- Olivia, acho que estamos indo bem, Diz Joana, dando-me um sorriso animado enquanto há uma breve pausa na chegada dos convidados.

- Sim, está tudo perfeito. Respondo, sentindo uma onda de orgulho pelo nosso trabalho árduo.

De repente, percebo Theodore no canto do salão, conversando com um grupo de homens elegantes. Ele está impecávelmente vestido em um terno escuro. Seus olhos se encontram com os meus por um momento, e vejo uma sombra de descontentamento.

O resto da noite continua sem problemas. David, que está servindo bebidas, encontra tempo para conversar brevemente comigo sempre que os nossos caminhos se cruzam. As nossas risadas e conversas rápidas seguem normais, como em qualquer outro dia de trabalho.

Sidney se aproxima de mim e diz baixinho:

- Tire 20 minutos de pausa. Eu cubro aqui.

- Obrigada! Eu respondo e ele pisca para mim.

Quando estou chegando a sala de descanso, Theodore surge de repente e me puxa para um canto mais reservado. Seu rosto está sério, e seus olhos, sombreados por uma intensidade que não consigo decifrar imediatamente.

- Precisamos conversar, Olivia. Ele diz, a voz baixa mas carregada de emoção.

- O que foi, Theodore? Pergunto, sentindo um nó de ansiedade se formar em meu estômago.

- Não gosto de como você está agindo com o David. Ele começa, e percebo o tom de ciúme em suas palavras.

- Vocês estão em horário de trabalho. Não é o momento de flertarem. Ele diz.

Fico surpresa com a acusação.

- Quê? Você enlouqueceu? Não estamos flertando. David e eu somos amigos. Estamos todos trabalhando duro para que esta noite seja perfeita. Mas é impossível ou diria bem incovêniente não poder conversar e distrair um pouco. Não vejo mal nisso. Eu digo.

- Mas eu vejo, não quero isso no meu restaurante. Ele retruca, cruzando os braços.

Tento manter a calma.

- Não fizemos nada que qualquer outro funcionário também não tenha feito Sr. Mas me parece que mais ninguém está sendo repreendido a não ser eu.

Ele suspira, passando a mão pelos cabelos.

- A forma como eu administro o meu restaurante não lhe diz respeito. O seu dever é cumprir as ordens. Ele diz com arrogância.

- Você está certo. Quem sou eu para lhe questionar sobre as suas escolhas. Até porque sou apenas uma garçonete. Eu digo.

Aproximo-me dele, colocando a mão suavemente em seu braço. Theodore tenciona o músculo ao sentir meu toque.

- Sou profissional Sr. Keller. Estou aqui para trabalhar com excelência. Eu digo com um tom de irônia.

Ele afasta o seu braço.

- Tenho certeza que você é. Ele diz.

- Por favor me dê licença o meu tempo de descanso, já está acabando e eu...nem descansei. Eu digo.

- Conte o seu tempo a partir de agora. Avisarei ao Sr. Sidney que estava me ajudando. Ele diz e se afasta retornando ao salão.

Eu me sento conversando com Márcia que também estava descansando. Assim que termina o tempo retornamos ao salão.

- Oli, fique na recepção até encerrar a noite. Sidney diz.

- Mas Sid ninguém mais irá entrar, o restaurante está lotado e não há mesas disponíveis. É melhor ajudar a servir as mesas. Eu digo.

- Concordo Oli. Mas são ordens do Sr. Keller. Ele diz e vai ajudar com as mesas.

Eu fico muito irritada. Não acredito que ele teve coragem de fazer isso. Só para me manter longe de David. Vou para a recepção.

Enquanto os convidados apreciam os pratos servidos, o restaurante se enche de conversas animadas e risadas. A crítica gastronômica parece impressionada, fazendo anotações e tirando fotos discretamente. O prefeito levanta seu copo em um brinde, e todos os presentes o seguem, celebrando a nova fase do Bistrô.

À medida que a noite se aproxima do fim, sinto uma satisfação profunda. Apesar da tensão com Theodore, a reinauguração foi um sucesso. A equipe trabalhou junta, cada um desempenhando seu papel com excelência.

Finalmente, quando os últimos convidados se despedem, sinto o cansaço me invadir.

Enquanto o restaurante se esvazia, nos reunimos para uma última foto da equipe. A Inauguração do Bistrô não foi apenas um marco para o restaurante, mas também um novo começo para todos nós.

Theodore se aproxima novamente da equipe, agora com uma expressão mais suave.

- Quero agradecer a todos, vocês trabalharam muito para fazer essa noite acontecer. Parabéns a todos. Ele diz e todos batem palmas.

- Como forma de agradecimento. Tem esse mimo para toda a equipe. O Sr Sidney irá distribuir para todos vocês. Bom descanso a todos. Ele diz e saí.

Sidney entrega uma sacola, dentro há caixa pequena de madeira com uma garrafa de champagner, uma taça com o nome e logotipo do restaurante e uma caixinha com quatro morangos com cobertura de chocolate. E um cartão com agradecimento.

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