Novos ventos

No dia seguinte mando uma mensagem para o Daddy.

..."Bom dia! Tudo bem? Quero agradecer pelo dinheiro, foi muito mais do que eu precisava. Obrigada. Comprei os remédios e minha mãe já começou a tomar. Tenha um excelente dia."...

Desligo o computador e corro para deixar os gêmeos na escola e não me atrassar para a aula.

O dia passa voando fiquei a tarde inteira fazendo um trabalho da faculdade que vou entregar no dia seguinte. Quando me dou conta já está tarde.

Margarida fica com os meninos e eu saio as pressas.

Estou correndo para não me atrasar, o que não é novidade. O cabelo ainda está úmido da ducha rápida, e o uniforme de garçonete parece mais apertado hoje. Entro pela porta dos fundos do restaurante com o coração acelerado e um pouco de suor na testa. Sidney, nosso gerente, já está lá, com sua postura séria de sempre, o olhar um pouco mais severo do que o habitual.

- Olivia, você quase atrasou. Ele comenta, sem levantar os olhos de sua prancheta.

- Desculpe, Sidney. Estava fazendi um trabalho para a faculdade. Respondo, tentando disfarçar o nervosismo enquanto pego um copo d'água.

A equipe já está reunida na cozinha, murmurando entre si. David, meu amigo e colega de trabalho, acena para mim com um sorriso que rapidamente se apaga quando Sidney bate palmas para chamar nossa atenção.

- Bom, pessoal, tenho algumas notícias importantes. Sidney começa, olhando para cada um de nós com aquela expressão que não consigo decifrar.

- O restaurante foi vendido. Ele diz.

O silêncio que se segue é denso, e posso sentir meu coração bater mais rápido. David levanta uma sobrancelha, sempre cético, enquanto outros colegas trocam olhares nervosos.

- Com a nova administração, haverá algumas mudanças. Sidney continua, a voz firme.

- O restaurante passará por uma reestruturação completa. Isso inclui uma reforma no ambiente, novos menus, e sim, novos uniformes. Ele fala.

- Todos receberam um treinamento para que o atendimento seja padronizado e impecável. Nosso novo chefe é bem exigente. Ele diz.

O murmúrio cresce em volume, transformando-se em uma mistura de sussurros e exasperação. Eu vejo David cruzar os braços, claramente desconfiado.

- O que isso significa para nós? Joana outra garçonete pergunta, dando voz à pergunta que todos estamos pensando.

- Vamos perder nossos empregos? David pergunta em seguida.

Sidney suspira, passando a mão pela testa.

- Não, ninguém vai ser demitido. Pelo menos, não agora. Mas todos terão que se adaptar às mudanças. Haverá um período de treinamento para se ajustar ao novo estilo e às novas expectativas da administração. Ele explica.

- Que tipo de mudanças estamos falando? Pergunta Fred o chefe da cozinha, com uma preocupação evidente na voz.

- Além das reformas físicas, os uniformes serão trocados para refletir a nova imagem do restaurante,. Sidney explica.

 - O novo dono quer algo mais elegante, então esperem algo bem diferente do que temos agora. E sobre o menu, haverá adições sofisticadas, e vocês precisarão conhecer cada detalhe. Ele diz.

Sinto um nó no estômago. Adoro este lugar do jeito que é. A ideia de uma reforma completa e de ter que aprender um menu novo do zero é assustadora. Olho para David, que está me encarando com a mesma preocupação que eu sinto.

- Olivia, o que você acha de tudo isso? Ele pergunta, puxando-me para fora dos meus pensamentos.

- Eu... não sei, David. Parece muita coisa de uma vez. Mas se isso significa manter meu emprego, acho que vou ter que me adaptar.

- Temos algo de positivo. Ele diz animado.

- O que? Joana pergunta.

-.Todos terão aumento de salário e o novo dono preza pelo bem estar dos funcionários, todos terão plano de saúde e gym pass (vale para academia).

Ele assente, mas posso ver a dúvida em seus olhos.

- Isso é tudo sobre dinheiro e imagem. Espero que eles não percam o que torna este lugar especial. Diz David

Sidney começa a distribuir algumas folhas de papel.

- Aqui estão os modelos dos novos uniformes que vocês deverão usar. A reforma começará na próxima semana, então precisamos que todos estejam preparados para as mudanças.

Olho para o papel em minhas mãos, vendo o esboço de um uniforme que parece saído de um filme antigo. É bonito, mas estranho, distante do que estou acostumada.

- Vamos ter uma chance de conhecer o novo dono? Já que nunca conhecemos o antigo. Pergunta Joana.

- Sim, ele virá em breve para se apresentar e discutir mais detalhes, Sidney responde.

- O novo dono é um visionário e muito experiente e quer tornar esse restaurante mundialmente conhecido. As reformas irão ampliar o restaurante. Com isso teremos novas vagas de trabalho. Diz Sidney.

- E a minha cozinha. Será que agora vem um novo forno? Pergunta Fred.

- Não Fred. Você terá uma nova cozinha, moderna e tecnoĺógica. Ele diz animado e Fred sorri.

- Por agora, só quero que todos fiquem calmos e se preparem para as mudanças. Vai ser um período de adaptação para todos nós. Ele diz

Ao sair da reunião, David e eu caminhamos juntos até a área de descanso.

- Isso vai ser interessante. Ele comenta, com um toque de ironia.

- Interessante é uma ótima palavra para isso. Respondo, tentando sorrir.

- Espero que dê certo. Precisamos nos apoiar, mais do que nunca. Ele diz.

David assente e, por um momento, sinto uma onda de gratidão. Não importa o que aconteça, pelo menos temos uns aos outros para enfrentar essas mudanças. Respiro fundo, tentando me preparar para o que está por vir.

***Esta obra está sob contrato com a NovelToon, e a pirataria, como a reimpressão sem permissão, é estritamente proibida.***

***Faça o download do NovelToon para desfrutar de uma experiência de leitura melhor!***