Agustín se reclinó en el sillón, cruzó los brazos sobre el pecho y miró por la ventana un instante, como sopesando cada una de mis palabras. Cuando volvió a mirarme, su expresión era seria, pero cálida.
—Camila, lo que cuentas es hermoso. Lo sueñas con el corazón y con la cabeza. Pero hay algo que no puedo callar —dijo con suavidad—: ¿se lo has dicho a tu jefe? ¿A Emiliano?
Negué con la cabeza, sintiendo un nudo en la garganta.
—No. No he tenido el valor.
—Entonces escúchame bien —prosiguió, bajando un poco la voz—. Mi impresión es que él no te dejará ir. No por maldad, sino porque en el fondo, aunque no lo diga, te ama. Pero hay un riesgo mayor: si te vas así, construyendo algo lejos de él, es muy probable que eso signifique dejarlo para siempre. No como un adiós temporal, sino como el cierre de una etapa. ¿Estás dispuesta a eso?
Lo pensé un segundo, y la respuesta me dolió y me alivió a la vez.
—Sí. Estoy dispuesta.
—Entonces te ayudo —dijo de golpe, y su sonrisa regresó, amplia y sincera—. Y no solo como consejero. Voy yo. Puedo viajar a España con mi novia, buscar el local en persona, revisar que esos planos sean tan buenos como parecen. Conozco equipamiento de cocina: los cuchillos forjados que duran toda la vida, las planchas de acero inoxidable, los hornos de precisión, la vajilla de porcelana resistente pero elegante, los copones de cristal soplado que captan la luz como joyas. Sé cómo se diseña una cocina profesional para que el flujo de trabajo sea perfecto, y sé cómo se elige el mobiliario del salón para que los comensales se sientan bienvenidos y quieran volver. He trabajado en las mejores cocinas, en proyectos que salieron bien, y creo que haríamos un equipo excelente. Yo me encargo de todo lo técnico, de las cuentas, de los contratos, de proveedores que conozco allá. Tú solo dime: ¿te parece bien?
Sentí cómo se me llenaban los ojos de lágrimas, pero de emoción pura. Extendí la mano sobre la mesa, y él la tomó entre las suyas, cálidas y firmes.
—¡Claro…
ANTES DE QUE TE VAYAS
CAPITULO 48 EL NOMBRE DEL MAR Y LA VERDAD OCULTA
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