Jangan ngaku orang Indonesia kalau kalian gak tau makanan di kota kalian masing-masing. 😋🇲🇨
membahas tentang makanan nih,apa sih yang kalian tau tentang makanan? 🤔
apa cuma bahan yang di olah dan di masak menjadi sebuah hidangan atau makanan siap konsumsi? 🙄
dan taukah kalian ada berapa banyak tehnik masak yang kalian gunakan untuk setiap masakan? 😧
tenang...tenang...tenang..di sini kita bakal bahas apa aja makanan indonesia beserta tehnik apa yang tepat agar kita bisa membuat makanan itu menjadi enak dan istimewa 🤗
.....
....
...
..
.
"pagi kak wahyu,kamu lagi ngapain kak hyu? tumben pagi-pagi udah di kebun?" wahyu yang sibuk memilih beberapa sayuran mendengan seseorang menyapa dia dari samping.
"pagi juga Kiki,nih aku mau buat 'Nasi Pecel' sekalian 'Pecel Punten' tapi dengan tampilan beda" jawab wahyu kepada Kiki.
"wiiiihhhh...mau lah aku ikut buat,sekalin belajar lah,siapa tau bisa jadi chef kayak kamu juga,hahaha..." Kiki membantu wahyu mengambil beberapa sayur dan kembali ke dalam dapur.
Sebuah 'warung' sederhana,berdiri cantik dengan konsep 'Tradisional Indonesia' yang di padu dengan 'Moderen Barat' yang terlihat singkron dengan keadaan yang ada di sekitarnya.
tanpa menonjolkan sisi manapun dengan epik dapat memperlihatkan kesan Indonesia yang berkembang,tidak hanya latar belakang saja,tapi kebersihan dan suasana yang di buat se ramah dan semoderen mungkin.
Dengan tujuan pasar Remaja dan Dewas,tidak memungkinkan keluarga atau orang berumur tidak bisa pergi ke sana.
"Kak Hyu,kenapa kamu suka masak sih? kan kamu banyak hobinya,selain itu juga punya banyak pengalaman kerja di bidang apapun?" Kiki yang membantu menata sayur dan memcucinya.
"karena masak itu kita butuhkan,kapan pun,dimana pun,dan apapun pasti kita butuh memasak. paling gampang nih,kamu mau buat kopi,pasti kamu butuh air panas kan? di situ kita juga memasak,gak mungkin kita pengen buat kopi tiba-tiba air bisa panas sendiri. tidak lepas dari alat kayak dispenser atau saudaranya,kita pasti tau lah cara memanaskan air?" Wahyu dengan telaten menjelaskan kepasa Kiki,seorang Remaja berusia 18thun yang akan lulus tahun depan dari SMK dengan jurusan permesinan. dia suka melakukan banyak kegiatan,seperti olah raga,travel,floger,dan yang paling dia suka adalah menikmati makanan. walau dia suka makan,postur tubuhnya yang bagus,badan tinggi 184cm,berat 64kg,rambut hitam pendek,dan mata yang berwarna coklat terang dengan garis phoenik yang jelas membuatnya menjadi primadona di sekolahnya.
sebagai seorang blasteran dia sangaat bangga dengan tanah kelahirannya,karena itu semenjak dia pindah ke kota kecil di jawa timur tepatnya Kota Blitar,dia mulai mengenal wahyu dan mengetahui dia lebih tua 2 tahun darinnya.
seorang wanita berumur 20thun lulusan SMK Pariwisata memiliki 4 saudara dan dia anak pertama dari 1 adik laki-laki dan 2 adik perempuan,memiliki tingi badan 172cm,berat badan 57kg,rambut hitam panjang sepunggung dengan potongan laki-laki,mata coklat yang tajam dan selalu memberi senyuman serta candaan yang membuat beberapa orang nyaman di dekatnya.
"bener juga sih...tapi gimana kalau gak bisa masak kak?" Kiki yang mulai memilah bahan.
"semua orang pada dasarnya bisa memasak,hanya saja mereka yang malas dan tidak berniat yang bilang tidak bisa memasak" wahyu menata talenan,pisau dan bowl wadah sayuran.
"oohhh..begitu!! kakak sekarang kita buat apa kak?" Kiki yang yang sudah gak sabar buat memasak.
"kita buat nasi pecel dan pecel punten dengan tampilan yang berbeda" wahyu mulai menyalakan kompor.
Nasi Pecel dan Pecel Punten kalau sekilas itu sama,yang membedakan adalah di Nasi dan Puntennya.
Nasi terbuat dari beras yang di tanak.
sedangkan Punten dari Beras di tambah santan cair,bawang putih di haluskan,garam,daun salam,dan sereh,di masak sama dengan cara sama seperti menanak nasi,setelah matang tekan-tekan nasi sampai melekat satu sama lain,jangan lupa buang daun dan batang sere,cetak,dinginkan,baru potong-potong.
"wah jadi kayak lontong ya kak? tapi bentuknya kotak dan texturnya gak kayak lontong,lebih gurih dan halus" Ucap Kiki yang mencoba makanan.
"benar sekali,karena texturnya yang lembut berpadu dengan rasa sayur yang masih kranci dan saus kacang yang pedas manis. menambah citarasa di tiap gigitan,belum lagi peyek kacan/kedelai yang menambah selera saat makan" jelas wahyu.
"woaaa...ini masih satu menu doang,belum menu dasar yang lain. kalau kayak gini tiap hari yang ada aku gagal diet kak" jahil si Kiki.
"hahahaha....kalau kau gagal diet aja bisa segedan sepanjang ini,gimana kalau berhasil? yang ada pintu rumah mu di ubah semua jadi 2 meter" jawab wahyu.
"hahahahahaha...kakak bisa aja,karena kita udah dekat lain kali kita masak lagi yuk kak" Pinta Kiki ke pada wahyu yang di tangapi senyuman santai dari wahyu.
"boleh,lagi pula aku juga mau membuat beberapa konsep menu baru buat mingguan. jadi mari kita masak lagi" ucap wahyu.
"siap kak..hehehe"
Dari sebuah makanan sederhana,kita dapat banyak sekali manfaat. selain mendapat teman baru,tau cara memasak yang baik dan benar,mendapat pengalaman merasakan makanan dari kota bahkan pulau lain,dan kita juga tau dari makanan itu seberapa sehat kita hidup dan seberapa baik pengetahuan kita terhadap masakan lokal.
"jadi,jangan pernah meremehkan masakan nusantara,karena tanpa kalian sadari masakan kita dapat menjunjung negara kita menjadi lebih baik atau lebih buruk" Wahyu
"betul sekali,,,makan gak cuma makan,tapi makan dengan menilai kesehatan sendiri,lingkungan,dan orang lain"
bye semua,,,sekian cerpen kita tentang makanan,agak aneh emang. tapi kalau membahas masakan nusantara,hanya cerpen 1000 kalimat masih kurang. kalau perlu kalian bisa buat buku setebal kue tard ulang tahun.hahahahaha
penonton : absut banget sih lu thor?
thorthor : lu kira nasi campur absut?
penonton : cerpenmu singkat kali,gajel pula kayak orangnya.
thorthor : lah,gua emang gajel,kalau gua jelas jadi kayak air mineral,bening!
penonton: ngelawak lu thor?
thorthor : engak,gua lagi masak pasta,mau lu?
penonton : songong kali kau masak pasta,kata menu nusantara. napa buat pasta?
thorthor : lah...lu kira nusantara gak punya pasta apa,noh ada indokos,suwadap,sarmai,masih ada mie ayam,mie goring,mie resbus,dan mie-mie lainnya kali.
penonton : ?_? 'siap-siap lempar batu bata,palu,wajan,panci,'
thorthor : wohahahaha..sabar,sabar,kita jumpa lagi di episode lanjutan aja ya..bye semua..muach..muach 😘👋 😘👋
yang pengen tau nopel ku bisa klik propil ku ya,aku harap kalian bisa kasih aku kritik dan saran.
assalamualaikum.
