เรือนทวีสุข ตอนที่ ๑๗

ตอนที่ ๑๗

ภุมริน+น.อ

นิรินไปเอาตะไคร้,ข่า,ผิวมะกรูดนะ

ภุมริน+น.อ

ส่วนฉันจะมองหาพริกแห้งใหญ่กับวัดถุดิบอื่นๆ

นิริน+คนข้างกายภุมริน

ได้ค่ะ//เดินออกไปเอาตะไคร่ข่า

ภุมริน+น.อ

//เดินไปหยิบพริกแห้งใหญ่,กระเทียม,หอมแดง,เกลือ+ไปเดินเอาครกสากหินมา

ภุมริน+น.อ

แล้วมะพร้าวได้หรือยัง

อิน+คนข้างกายกณิศ

ได้แล้วครับ//ถือมะพร้าวเข้ามา

ภุมริน+น.อ

ขอบใจมาก

ภุมริน+น.อ

ฉันฝากให้เอาเปลือกมันออกด้วยนะ

อิน+คนข้างกายกณิศ

ได้ครับ

ภุมริน+น.อ

เดียวฉันทำพริกแกงรอ//นำกระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ มาสับให้ละเอียด

ภุมริน+น.อ

//หั่นผิวมะกรูดออกมา แล้วซอยให้เป็นเส้นเล็ก ๆ ให้ได้1ช้อนโต๊ะ

เตรียมครกกับสาก หั่นพริกแห้งใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือฉีกก็ได้ ใส่ลงไป ตามด้วยพริกแห้งเล็ก ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด เกลือ จากนั้น โขลกส่วนผสมทั้งหมด ให้แหลกละเอียด โดยที่ใส่เกลือ เพื่อให้โขลกได้ง่ายขึ้น เมื่อแหลกละเอียดดีแล้ว ให้ใส่กระเทียมลงไป โขลกให้แหลกพอหยาบ ๆ เสร็จแล้ว ใส่หอมแดงตำให้ละเอียด ใส่กะปิลงไป ตำให้เข้ากัน จนแหลกละเอียดเป็นเนื้อเดียว#เสร็จสิ้นขั้นตอน

ภุมริน+น.อ

เป็นไง//ให้นิรินกับนับดาวดู

นิริน+คนข้างกายภุมริน

หน้าตาเหมือนพริกแกงเผ็ดแถวตลาดเลยค่ะ

นิริน+คนข้างกายภุมริน

คุณนายทำออกมาได้เหมือนมากๆเลยค่ะ