अध्याय 14

गु चुंग्हुआ और गु यूनशेन ने मस्तक उठाया। वे बोलने वाले थे कि गु रुओकिंग जो रसोई में थी, ने एक चौंकाने वाली चिल्लाहट सुनी। "वाह! लाल मसालेदार पोर्क है, और इतने सारे पोर्क रिब्स! मां, आओ और लाल मसालेदार पोर्क खाएँ!" जब यह सुनकर, जंग शियाओहुई, जो आंगन में थी, ने यह सुना कि मांस है, तो वह तत्परता से रसोई में दौड़ गई।

गु किंगयाओ मुड़ी और उसके पीछे निकले। उसने मां और बेटी को चुल्ले के पास खड़े होते हुए देखा, जिन्होंने ताल हाथ में चटाई लेकर ऐसे जल्दी जल्दी से लाल मसालेदार पोर्क खाना शुरू कर दिया था। उनकी मुँहों में मौरी चमक रही थी। वे दो भूखे भूत की तरह दिख रहे थे, जो नया जन्म लिया हो।

"तुम लोग क्या कर रहे हो?" गु किंगयाओ ने ग़ुस्से में पूछा और लाल मसालेदार पोर्क हाथ से छीन ली, मां और बेटी को इसे खाने की इजाज़त नहीं दी।

गु रुओकिंग ने क्रोधित होकर कहा, "तुम क्या कर रही हो? हम शहर से मनाना जल्दी घर आ गए हैं और बिल्कुल थक गए हैं। क्या तुमने भी इस कीस मे बाहर जाते वक़्त चुपके से लाल मसालेदार पोर्क खा लिया था? इसे यहाँ लाओ।"

गु किंयाओ ने इन्कार कर दिया और तेज़ी से हँस पड़ी। "हमने इसे सुबह नगरपालिका चलते समय ही दिनभर खाया था जब मो बेहान ने मुझे वापस भेजा था। हम नहीं खा सके, इसलिए बचा हुआ लाये। लाल मसालेदार पोर्क नाजुक है और इसे दादा-दादी के लिए बचाया जाना चाहिए। हम जल्दी ही रात का खाना खाएँगे, तुम यह अभी क्यूँ खा रही हो?"

क्या बड़ा-बड़े-दादा भी यात्रा में थक गए नहीं थे?

वह अभी तक बाहर आराम कर रहे थे!

अगर वह यहाँ नहीं आती तो, यह मां और बेटी, लाल मसालेदार पोर्क सभी खा जाते।

बेशक, गु किंगयाओ ने इस तुकड़ी मांस की कोई चिंता नहीं की। लेकिन उसकी नज़र में इस मां और बेटी से कितना नीच जीवन था।

गु रुओकिंग आलसी और लालची थी। हालांकि, वह एक गांव में रहती थी, लेकिन उसने नगर की लड़कियों के साथ मुकाबला करने का अंदाज़ा लगाया था।

जंग शियाओहुई भी ऐसी ही थी - आलसी और लालची। उसने उसके पिछले जन्म में उसे इतना कुछ सहना कराया। गु किंगयाओ इतनी अच्छी हृदयवान नहीं थी कि वह उन्हें कुछ अच्छा खिला देती।

"तुम... दादाजी बहुत थक गये हैं। वे उनका खाना रात्रि में खा सकते हैं। ग्रामि तो तुमही खा चुकी होगी, अब हमारी बारी है। जो हुआ, देन दो।"

गु किंगयाओ को इन स्वार्थी शब्दों से रुष्ट हो गई थी।

"नहीं। तुम जब काम में आलसी होने के लिए कहेती हो, लेकिन जब मांस तो तुम्हें इतना सा शांत भौगोलिक अंगुली का हिस्सा चाहिए। मैंने कई प्रकार की जड़ी बूटियाँ उखाड़ी हैं। तुम वन्य जड़ी बूटियाँ धो, उसे लगाओ। वरना, तुम्हें कुछ खाने को मत कहना।"

जंग शियाओहुई गु किंगयाओ से ज़्यादा नफरत करती थी और जब उसे देखा कि गु किंगयाओ अपनी बेटी के सामने चिल्लारही हो गई, तो ज़्यादा गुस्से में आई।

"तुम्हें इच्छा कैसी? वह तुम्हीं की बड़ी बहन है, तुम..."

"सब लोग लड़ते क्यों हैं? खाने का समय आना तक नहीं हुआ है, फिर खाने की चीज़ों को छोड़कर तालाटपाटी क्यों हो रही हो?" जब गु यूनशेन वहाँ का संगत बदलते हुए धुँआ घूँस रह था, तो उसे पता चल गया कि जंग शियाओहुई और गु रुओकिंग गु किंगयाओ पर अत्याचार करेंगी; इसलिए उसने एक नज़र डालने के लिए जाने का निर्धारण किया।

परिवार के दिमागी सबसे सक्षम मर्द के रूप में, गु यूनशेन का आदेश देने की शक्ति थी। जंग शियाओहुई और गु रुओकिंग गु यूनशेन के डांट से कुछ नहीं बोल सके।

तथापि, जब उन्होंने उस खेल को देखा वह गु किंयाओ लाए थे!

"ज़यफा, और एक खरगोश!" गु रुओकिंग हैरान और खुश हुई। उसे घर जाकर लाल मसालेदार पोर्क और पकने वाले साभार वाले पोर्क रिब्स भी मिले थे। अब, उसने दो ज़यफा और एक मोटा खरगोश भी देखा। बहुत सारा मांस था!

इससे ज्यादा मांस भोगनी ने उसने पूरे साल में कभी नहीं खाया था!

जब गु यूनशेन ने उस वस्त्र को देखा जो गु किंगयाओ लायी थी, उसे भी आश्चर्य हुआ!

"याओ याओ, ये चीज़ें कहाँ से आयीं? इतनी सारी क्यों हैं?"

गु किंयाओ ने लाल मसालेदार पोर्क को रख दिया था, फिर उत्तर दिया। "मैंने खुद वन्य जड़ी बूटियां और मशरूम खोजे। मैंने एक जयफा पकड़ा था, और ब्रदर बेहान ने बाकी दिया है।"

"मैं घर आने के रास्ते में उससे मिला हूँ और उन्हें एक जयफा और एक मोटा खरगोश दिया। मैंने उसे कुछ वन्य जड़ी बूटियां, अबौत दहतु ग्राम के मशरूम और दस जयफा के अंडे दिए थे।"

गु यूनशेन हिला और उसने कुछ नहीं कहा।

उनका परिवार मो बेहान के परिवार के साथ अच्छे संबंधों में था। गू किंग्याओ और मो बेहान साथ में बड़े हुए थे और अच्छे दोस्त बन गए थे।

जब भी मो बेहान अपने परिवार को मिलने वापस आते, तो वह हमेशा याओ याओ के लिए कुछ लाते थे। जब उनके अपने भतीजे लौटते थे, तो वे आमतौर पर मो परिवार को कुछ न कुछ देते थे। यह उनकी कई सालों से प्रथा रही थी।

गू युन्शेन ने मुस्कान के साथ कहा, "यह बहुत अच्छा है, मैं इसे यहां रख दूंगा। तुम..."

गू युन्शेन ने अपना सिर उठाया और ज़हांग ज़या हुई की ओर देखा। "जल्दी जल्दी खाना तैयार करो। लाल ब्रेज़्ड पोर्क को गरम करो। और फिर कुछ भूरे चावल के दलिया, और कुछ जंगली जड़ी-बूटी से पैंकेक्स बनाओ।"

गू युन्शेन को इसलिए विस्तृत निर्देश देने की ज़रूरत थी क्योंकि उन्हें ज़हांग ज़या हुई की प्रवृत्ति अच्छी तरह से पता थी। वह सुस्त, लालची और दूसरों के कल्याण के प्रति पूरी तरह से उदासीन थी। अगर वह इसका स्पष्ट नहीं करते, तो वह घर में मूंगे का चावल सब कुछ ख़त्म कर देगी।

अंत में, गू युन्शेन ने खेल लिया और गोदाम के रास्ते जाने के बाद गु रायु को मदद करने के लिए गू युनसेन की दिशा में-। ज़हांग ज़या हुई रसोई में ही रही और गु किंग्याओ को आग लगाने और रात की भोज तैयार करने में मदद कर रही थी।

भूरा चावल एक बर्तन में रखा गया और उबाल के लिया जाता था। गू किंग्याओ ने जंगली जड़ी-बूटी का एक हिस्सा अच्छी तरह से धो कर छोटे टुकड़ों में काट लिया और इसे दो प्रकार के आटे के साथ मिला दिया। जब छोटा बर्तन गरम हो गया, तो उसने लाल ब्रेज़्ड पोर्क डालकर उसे गरम किया। लाल ब्रेज़्ड पोर्क तेलयुक्त था और उसने इसे बर्तन पर चिढ़काव के लिए इस्तेमाल किया था ताकि पैंकेक्स में भी थोड़ा तेल हो।

जारी रहेगा...

***बेहतर पढ़ाई का आनंद लेने के लिए नॉवेलटून को डाउनलोड करें!***