अध्याय 11

उसके इंटरस्पेस में बहुत सारा पका हुआ खाना था। लाल रंग का ब्रेज्ड पोर्क उनमें से एक था। उसके परिवार के लिए मांस खाना आम नहीं था, और उसे इस मौके का फायदा उठाना चाहिए था कि उसकी दादी थोड़ा और खा सकें।

इसके बाद, उसने लगभग आधा किलो पोर्क रिब्स निकाले और उन्हें उसने खरीदे हुए पोर्क रिब्स में मिला दिया। उसने उन्हें धो और नमक छिड़क दिया, फिर मछली को सामने संभालने गई।

उसी समय, वेन रूयू अंदर आई और हिल जाई उसे पोर्क रिब्स और बड़ी मछली देखकर!

"क्या तुमने इन सबको खरीदा? वाह! ये चीजें उपलब्ध नहीं होती हैं, चाहो तो भी आप इन्हें खरीदना नहीं पा सकते। कितना अद्वितीय है कि तुमने इन्हें प्राप्त कर लिया!"

गु किंगियॉ ने मुस्कान की। "हमें आज भाग्यशाली हो गया। हमने इन्हें किराने की दुकान से खरीदा। जब हम वहां गए थे, केवल यह मछली और पोर्क रिब्स बचे थे, इसलिए हमने सब खरीद लिए।"

वेन रूयू मुस्काई, "बढ़िया! इन्हें नमक छिड़क के तुम्हारे पिताजी और दादाजी आकर ले जाएंगे, वो कुछ मांस खा सकेंगे। ये काफी सारी पोर्क रिब्स हैं! बाद में कुछ गाजर और पत्तागोभी डाल देंगे, इससे कई भोजनों के लिए पर्याप्त हो जाएगी।"

ऐसे समय में संसाधन अवश्यकताओं से कम थे। हर किसान औरतें ताजा मांस, मोटा मांस, पोर्क कॉलर, या पोर्क रिब्स – इन सबको गाजर और पत्तागोभी के साथ एक बड़े हैंनडी में ब्रेज कर लेते, ताकि परिवार के सभी लोग मांस खा सकें और इन इस मांस वाले आहार का हिस्सेदारी कर सकें।

गु किंगियॉ झगड़े नहीं। ऐसे समय में, वह अचानक अपनी दादी के सोच को बदल नहीं सकती थी। फिर भी, उसके पास था उसका इंटरस्पेस। भविष्य में, अवश्य ही उसे अपनी दादी को संघर्ष नहीं करवाएगी!

दादी ने कभी एक अच्छी जिंदगी बिताई थी। भविष्य में, उसकी जीवन स्तर सुधारेगा और वह स्वतः ही इसे स्वीकार कर लेगी।

गु किंगियॉ मछली को किचन में लायी और उसे नमक की एक पत्ती से ढँक दिया, फिर वह वहीं छोड़ दी।

वह खाद्य तेल, नमक और अन्य मसालों को देखकर घबराई और उसने तुरंत अपने इंटरस्पेस से खाद्य तेल, नमक और मसाले में से थोड़ा और जोड़ दिया। फिर, उसने घरेलू चावल के जार में देखा। बड़े जार में कई बोरियां हुई थीं। ऊपर तो धान के रागी का आटा, शकरकंदी का आटा, सूखे मिठे आलू और भुट्टे की छिलके थे।

नीचे राइस, गेहूं का आटा और कुछ मकई के आटा था।

इस समय में खांदानों की जरूरत से अधिक क्‍यारी नहीं थी। यहां तक ​​कि गु परिवार, जिसे कई लोगों की मदद से सहारा मिलता था, केवल थोड़ा-सा ज़रूरी खाद्यान मिला था।

उसके पास उसे पता था कि इस घर में बहुत कम अनाज था। शरद वन्यकातंकी सीज़न अभी अभी चला था, और अगले साल के आखिरी महीने में अनाज वितरित होगा। इस समय, जब दलदल में फंसने वाले यात्रियों के घरों में भोजन निर्दलीय था, कुछ खाना बच रहा था उन्हीं में उत्कृष्ट परिस्थितियों में से कुछ खाना बच रहा था! गु परिवार में भी थोड़ा ही अनाज बच रहा था!

कुछ सोचने के बाद, गु किंगियॉ ने दो किलो चावल, एक किलो गेहूं और दो किलो मकई के आटा जोड़े। उसने कुछ सूखे मिठे आलू भी जोड़ दिए।

उसके आंतरिक क्षेत्र में शीर्षक नहीं था, या कम से कम उसके पास कुछ ही प्रकार का था।

उसके समकालीन जीवन में खाद्य और अन्य संसाधनों की कमी नहीं थी, और उसका आंतरिक क्षेत्र मुख्य रूप से एक सुपरमार्केट के रूप में उपयोग किया जाता था और होटल और रेस्टोरेंट के लिए आपूर्ति करने के लिए। आधुनिक काल में, केवल वे लोग थे जो इसके स्वास्थ्य लाभ की तलाश में कठोर आहार और अनाज का सेवन करते थे।

ऐसा नहीं था कि प्रेसेंट में, जब उन्हें अच्छे अनाज खाने का आवास्यक धन नहीं था!

इसके बाद, जब वह सब कुछ कर चुकी थी, गु क्विंग्याओ ने अपना टोकरी और रेशमी बोरी लेकर पहाड़ की ओर चल दी। सर्दियों का मौसम आ रहा था और इसे सुरक्षित रखने के लिए, यहां के लोग खाद्य की तलाश में दुनिया भर में कुछ भी खोज रहे थे।

पहाड़ी की सारी ओर लोग जंगली जड़ी-बूटियां खोद रहे थे और पेड़ की छाल का पता लगा रहे थे।

गु क्विंग्याओ ने खेत की किनारे कुछ जंगली पौधे पाए। फिर उसने अपनी टोकरी उठाई और पहाड़ तक गहराई में चली गई।

किंग नदी ब्रिगेड ने एक बड़ा पहाड़ ज़मीन को अपने कब्‍जे में लिया था जो एक विस्तृत क्षेत्र पर फैला हुआ था। इसके सबसे गहरे हिस्से में एक प्राचीन वन था। आउटलाइंग क्षेत्र में पेड़ अधिकांशतः महान उधारभण्ड के काट दिए जा चुके थे, लेकिन कई वर्षों के बाद इसका पुनर्स्थापन हो गया था और पहाड़ की ओर से वह अपने आप को फिर से जैसा दिख रहा था।

आउटलाइंग क्षेत्र बहुत सुरक्षित थे और जंगली मुर्गे, खरगोश और खींचु जैसे छोटे पशु अक्सर देखे जाते थे। हालांकि, इन पशुओं को पकड़ना आसान नहीं था जब तक कोई इसकी समझ नहीं था।

"ॐ दीदी! ॐ दीदी!" जारी रखने के लिए...

***बेहतर पढ़ाई का आनंद लेने के लिए नॉवेलटून को डाउनलोड करें!***