Banquete

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APERITIVOS

dips variados ( nachos, papas fritas, patacones, con diferentes salsas, entre ellas guacamole, salsa chipotle, pico de gallo, salsa de maíz dulce)

ENTRADAS

gyosas de camarón con una salsa acevichada.

tartaleta de albahaca y queso parmesano .

PLATÓS FUERTES

Rib eye con ajo y romero, con un chimichurri y papas cambray.

salmón sellado y bañado en salsa de ostión con espárragos y puré de papas.

POSTRE

tiramisú.

flan de maracuyá con leche condensada.

Le presenté el menú a Larissa y ella enseguida lo aprobó, así que me puse manos a la obra a cocinar.

Primero prepare los postres ya que necesitaban tiempo de refrigeración, después adobe las proteínas, mientras tanto socorro me ayudó a preparar el chimichurri siguiendo mis indicaciones y a pelar las papas.

Ya eran las 6 de la tarde, Marina ya había llegado, yo ya tenía prácticamente todo listo, entonces la señora Socorro me trajo una mesa portátil y encima de ella habían unas bandejas eléctricas que mantendrían el calor de los alimentos y dos neveras pequeñas para los postres, en un principio no quería usarlas ya que le cambiarían la cocción de las proteínas pero la verdad no quería estar sirviendo les, yo sabía que Larissa trataría de mostrar su "estrato" humillando me, ya me ha demostrado que no le simpatizo.

Entonces organizamos todo como un buffet y llevamos las mesas a la sala, dónde iba a ser la reunión, dejamos los platos, los cubiertos y todo lo necesario para que ellos mismos se sirvieran, la señora Socorro organizo una cava con las bebidas que había solicitado Larissa y nos fuimos a la cocina, ella me ayudó a limpiar todo, estaba tan concentrada limpiando que no me di cuenta de la hora, de pronto sonó el timbre aterrizando me en el tiempo de inmediato.

mierda, que hora es-

¿Cómo dijiste niña?- hablo Socorro

perdón no quise usar una mala palabra, es que no me fije en la hora, me podrías decir que hora es?-

son las 7:10 y ya llegaron los primeros invitados, pero tranquila, deja lo que falta que igual es poco, yo termino, tu vete a tu casa y descansa -

muchas gracias señora Socorro, voy a aceptar su oferta únicamente por qué no quiero estar en la reunión -

yo te entiendo, la señorita es un poco peculiar, he trabajado en muchas casas de familias adineradas y es la primera vez que me encuentro con personas así -

si, son unos simples arrastrados- hablé murmurando.

¿Cómo?-

no, nada no me haga caso, a veces digo bobadas, pero es por qué estoy cansada-

jajajaja, ok pero coincido contigo - me regaló una sonrisa y me guiñó un ojo, ahí entendí que si me escucho.

Fui a la zona de ropas que tenemos devengada para nosotras y me cambié el uniforme, organice mi bolso y salí, menos mal el personal tiene acceso a la casa por una salida diferente así que no tendré que encontrarme con nadie.

Cruce el pasillo y abrí la puerta para salir, mire para ambos lados y como no vi a nadie me dirigí a la calle, pero sentí como me tomaron de la muñeca y me hicieron dar media vuelta.

hola, pensé que ya estabas en casa- hablo Mateo.

y tu ¿Que haces aquí?-

pues estoy invitado-

aaah osea que tu eres el chico que está persiguiendo a mi prima muy insistentemente jajaja-

¿Que, tu por qué dices eso?-

pues así le dijo a sus papás " voy a presentarles a alguien, el chico que me ha estado rogando estás últimas semanas" pobre de ti-

yo ¿Rogándole? Pobre ilusa, pero bueno, mejor que piense así me va a facilitar las cosas, bueno te dejo ya tengo que entrar -

ok, que pases un buen rato -

Nos despedimos y yo me fui.

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