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PORQUE A MI

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PORQUE A MI

Mi sueño echo realidad cap 1

Estudie la universidad como Chef.

Aprendí hacer comidas exquisitas.

Estudie cocina Española. Italiana.. Francesa ..Y sobre Mexicana..

por Internet me contrataron para trabajar en un Hotel Restaurante muy elegante y refinado..

Aunque estaba muy lejos de mi lugar de origen

Hice entusiasmada mis maletas para cambiar de aires ..

Acepte ..

En menos de un mes me dirigí a mi nueva vida..

El pueblo pintoresco aquí le dicen un pueblote porque a pesar de solo 20.000 mil habitantes cuenta con 5 bancos 10 tiendas de compra rápida supermercados ..

lógico restaurante hoteles ...

Por tener para visitar cinco viñedos y un monolito muy famoso .

.es un pueblo de paso.un jardín ..

una sola calle..

me establecí en el pueblo que esta en la base de dicho monolito alli estaba el restauran de comida básicamente Mexicana..

Estaba feliz. Rente una casa muy linda cerca de mi lugar de trabajo en cinco minutos llegaba a mi trabajo..

Joven y siempre muy limpia y de carácter alegre y muy sociable pronto hice muchas amigas..

Como toda zona turística se trabaja .. Jueves viernes.. Sábado y domingo .. Lunes y martes descansamos..

Los miércoles preparamos encurtidos muy ricos y salsas..

Los lunes dábamos la vuelta por el jardín éramos cinco..

Yo me llamo Camila.. Dos meseras Carmen.. Dolores.. Mi ayudante de cocina..

Miriam.otra amiga de ellas Valeria que era de una pequeña comunidad muy cercana de donde estábamos nosotras…

Fuimos a un café..

Cuando llego el hermano de Valeria que ya había terminado con sus asuntos y la recogía para llevarla a su casa.

. Lo mire y luego me llamo la atención era muy guapo.

Alto blanco de ojos azules...

Hernán dijo llamarse.. Traía un sombrero común .. Camisa a cuadros. Botas .. Pantalón de mezclilla.. Delgado alto. Joven igual quizá que yo…

me quede prendada de el ..

al parecer el sintió lo mismo ..

Porque sonriendo..

Dijo.. Porque no me presenta a esta linda mujer..

Eso si tenía un acento muy ranchero...

Otro día le dijo Valeria.. . Haciendo un mohín de disgusto....

Se fueron... pareció que Valeria se enojó

porque según esto en este lugar solo se casan entre familia.. Me dijo Carmen

Pero como ..le dije muy sorprendida..

Pues si te quedas lo suficiente lo verás ..

Aquí en este lugar atrás de cada puerta hay personas de capacidades diferentes ...

¿eso que es?

Ya lo sabras ..

Pues ya vámonos se hace de noche.

.lo sorprendente también del monolito ..

yo ya lo había notado..

Que aunque estés en la calle principal del pueblo donde de día se mira espectacular... cuando va cayendo la noche se va cubriendo de una nube gris y desde ningún lado es visible ni de cercas ni de lejos...

de lejos se ven las sombras de otros cerros el monolito está en medio y no se ve..

Pues entramos a trabajar y en el ajetreo de la cocina se nos olvidó Hernán ..

Hay mucha gente de todas partes del mundo..

los dueños están muy contentos porque en minutos preparo comidas que solicitan los clientes..

Oh sorpresa quien llego al restaurante .. Quien se imaginan..

El interés por alguien luego se nota .

. Pues Hernán ..

pidió enchiladas verdes .. Se las prepare con mucho pollo su lechuga y aguacate..

Las comió y pidió hablar con la cocinera para felicitarla por las excelentes enchiladas según él..

Fui aunque de momento no supe que era él..

No cabe duda que me quería quedar bien

Muy bien vestido como ranchero mexicano .. Una camisola blanca con corbatín de moño.. Pantalones pegados de rayas ..

Cinturón con una enorme hebilla..

Un sombrero de charro con adornos de plata ..

Una muy cara pulsera ( esclava)que llevaba él las muñecas gruesas de oro y su anillo que anillo ..

Una cadena en el cuello con la Virgen de Guadalupe como de cinco centímetros también de oro..

La verdad quede mega sorprendida ..

no sabía que decir ..

Solo le dije gracias y regrese a la cocina teníamos mucha gente..

Parece que nuestra cocinera es un éxito dijo el patrón mostrándome una foto de un espagueti que acababa de preparar a unos Italianos al parecer les encanto la presentación el sabor y se sacaron la foto y la subieron ..a las redes sociales..

Pasaron tres meses para ser exactos me gustaba mucho mi trabajo el lugar donde me había venido como una aventura..

Había pensado quedarme los tres meses que especificaba mi contrato..

Tomarlo como una experiencia

hoy me renovaban el contrato por un año o lo daban por terminado..

Yo pensaba que lo que sucediera estaría bien me gustaría quedarme..

Son lugares tranquilos,, pero tienen un encanto …

Pero también quería ir a ver a mus padres... Buscar otra nueva experiencia más al sur .

. En aquellas playas blancas. Esta profesión tiene tanto en lo nacional como lo internacional muchas por no decir miles de oportunidades..

Más si se es bueno o como dijo alguien si se tiene sazón ..

Que la comida quede rica sabrosa.

.diría un profesor que sea comestible.

.tendrá mucha presentación, si está salada o sin sal..