Capítulo Dos

El lunes, llegué al restaurante más temprano que de costumbre, estaba muy emocionada, por lo que no había logrado dormir bien en casi toda la noche.

Jorge - ¿Estephy, que haces aquí tan temprano?, ¡Aun no es hora de tu entrada!

Estephania - ¡Lo siento Jorge, es que estoy muy emocionada, por mi nuevo trabajo, y sobretodo que debo ir conociendo a los clientes!

Jorge - ¡Esta bien, cámbiate y en cuanto estés lista, Linda te dirá lo que tienes que ir haciendo con los clientes, como debes acomodarlos y como tomar las ordenes!, ¿Quedo claro Linda?

Linda - ¡Si Jorge, yo le diré como debe ser organizado todo, no te preocupes! – dice Linda, con una linda sonrisa, vaya que esta chica le hace honor a su nombre, todo en ella es linda, y eso me da un poco de envidia, como quisiera regresar a esa época donde era joven y bonita.

Toda la tarde, Linda me estuvo instruyendo en como debía atender y tomar las ordenes de los clientes, justo cuando estaba por acabar mi turno, vi que llegaban unos caballeros, muy bien vestidos y sobre todo muy guapos, cuando voltee a ver a Linda, ella se puso muy pálida y no entendí el ¿Por qué?, si los jóvenes eran realmente apuestos, así que me le acerque y ella solo retrocedió, llegue a la estúpida conclusión de que se trataba de algún ex-novio y que no lo quería ni ver, así que decidí acercarme para tomarles la orden.

Estephania - ¡Buenas noches caballeros! – les entrego el menú y el primer joven muy respetuoso, me recibe el menú muy amablemente, dándome una sonrisa, muy bonita, pero el segundo hombre me arrebato la carta, fue muy grosero de su parte, ya que me corto con la hoja, yo no hice nada, ni me queje, solo me toco resistir - ¿Qué van a ordenar caballeros? – tomo mi pequeña libreta, hojean el menú.

Joven 1 - ¡Yo voy a pedir, La Belle Farms Duck y una copa de vino Martúe Chardonnay, por favor! – el chico cierra la carta y me la entrega, no me di cuenta de que había manchado la carta, hasta que el chico me hizo una seña con sus ojos y pude notarlo, inhale profundo y solté el aire suavemente.

Joven 2 - ¡A mi solo tráeme una Stone Fruit Salad y una copa de vino rosado!

Estephania - ¿Alguno en especial, caballero?

Joven 2 - ¡Mejor traeme una botella de Stella Rosa o un Pinot Rose!

Estephania - ¡Enseguida les traigo su orden caballeros, con su permiso! – tomo las cartas y me retiro, una vez que entro a la cocina, entrego las notas de los pedidos, para que comiencen a prepararlos, en lo que preparan los platillos, voy al baño a limpiar mi dedo, pero justo cuando estoy por llegar, tropiezo con una enorme espalda y caigo de trasero, directamente al suelo. - ¡Lo siento mucho, no me fije por donde iba!

Voz - ¡Debería abrir más los ojos!

Estephania - ¡Esa voz! – digo en un leve susurro, cuando volteo para arriba es el mismo joven amargado de la mesa 24, el que me corto mi dedo. - ¿Acaso tu madre, no te enseño modales, por que tratas así a la demás gente?, ¡El que tengas dinero, no quiere decir que puedas tratar a la demás gente, por debajo de tu hombro!

Joven 2 - ¡Ca-lla-te o haré que te despida el dueño de este restaurante!, ¿Qué hace una señora de tu edad, trabajando como mesera en un restaurante como este?, ¡No eres joven y mucho menos bonita, y por lo que veo, has de estar muy necesitada de dinero o estarán muy necesitados de personal aquí, como para haberte contratado! – Sus comentarios de este chico, realmente me hicieron enojar y sin más, le solté una fuerte bofetada, haciendo que se tambaleara.

Estephania - ¡Nunca, pero nunca en su vida, vuelva a hablar de mí como si fuese el dueño del mundo y me conociera, cuando no es más, que un niño mimado de papi y mami, que solo estira la mano, para que los demás le den lo que pide! – salen unas lágrimas de mis ojos, me doy la vuelta y entro a la oficina de Jorge y le cuento, lo que ese chico acababa de hacerme, cuando Jorge y yo salimos de la oficina, ese chico esta afuera de la oficina y solo se me quedo viendo con mucho coraje.

Jorge - ¡Joven amo!

Estephania - ¿Joven amo?

Jorge -¡Estephy, saluda, el es el dueño de una cadena extensa de restaurantes y este es su favorito! – no puede ser, acabo de golpear al que vendría siendo mi verdadero jefe, carajo, ¿Qué acabo de hacer?, adiós trabajo, adiós esfuerzos, adiós a todo.

Estephania - ¡Señor! – hago una ligera reverencia, cuando de repente siento sus dedos en mi barbilla y me comienza a levantar la cara, para que lo vea.

Jorge - ¡Joven amo Walton!, ¿Qué sucede joven amo?

Joven Walton - ¡Quiero que despidas a esta señora, no tiene lo necesario para ser una mesera!, ¿Cuántos años tiene 35, 40 años?, ¡Aquí solo contratamos a chicas menores de 25 años, espero que mañana que venga, no la vuelva a ver aquí o atenganse a las consecuencias, a-dios Estephy, ooooh y antes de que se vaya, que lleve nuestras ordenes a la mesa! – en su estúpida cara tiene una sonrisa malvada, me suelta de su agarre, este chico me acaba de dejar sin trabajo, ¿Qué haré?, mis hijos, mi casa, las escuelas, las colegiaturas, los demás gastos.

Estephania - ¿Jorge?

Jorge - ¡Lo siento mucho Estephy, no puedo hacer nada, te di la oportunidad de unirte a las meseras, porque siempre te me habías hecho una mujer muy centrada y nunca me imagine que llegaras a tratar así a los clientes, lo lamento! – mis lágrimas comienzan a brotar.

Estephanya - ¡Gracias Jorge, muchas gracias por esta oportunidad, lamento haberte decepcionado, iré por las órdenes y las llevaré a la mesa del joven Walton! – le hago una reverencia a Jorge y doy un paso atrás, me limpio la cara y entro a la cocina, tomo los platos y los llevo a la mesa del idiota - ¡Con su permiso, aquí están sus órdenes!

Joven Walton - ¡Amigo, a partir de mañana vendran a trabajar mas jovencitas hermosas a este restaurante, se acaban de abrir algunos puestos, se va una vie…! – no lo dejo terminar de hablar cuando le tiro la copa de agua en su cabeza, vi su cara arder de coraje.

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